更新情報 (2011/10/25)

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 (10/3)
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出版情報

二見書房さんより 『フェーヴ　お菓子の中の小さな幸福』が発売中です。どうぞよろしくお願いいたします。 →記載情報の修正とお詫び

1980年代以降に 大手製造会社でつくられた、おもにポースレン製のフェーヴです。製造会社には、ALCARA社、ARGUYDAL社、PRIME社などがあり 、おおむね8〜12個くらいがひとつのテーマを持ったセットになってます。

	Santon / Crèche / porte-bonheur キリスト降誕・幸運のお守り
	Animaux  動物
	Plante 植物
	Aliment ( Pain / Gâteau ) 食べもの（パン・お菓子）
	Aliment (Autre) 食べもの（その他）
	Vesselle / Cuisant outils 食器・調理道具
	Chambre / Mobilier 部屋・家具・家庭雑貨
	Livre / Papeterie 本・文房具
	Poupeé / Jouet 人形・おもちゃ
	Mode / Musique / Art ファッション・音楽・芸術
	Enseigne / Magasin 看板・お店
	Maison / Bâtiment 家・建物
	Objet / Public   オブジェ・公共物
	Véhicule 車・乗りもの
	Personne 人物
	Fantaisie ファンタジー
	Conte / Cinéma / Caractère 物語・映画・キャラクター
	Fête　 季節行事
	Région française フランスの地域
	Monde 世界
	Autre　 その他

1980年代以降、オリジナルのフェーヴをつくるお店が出てきました。 パンド・カンパーニュで有名なポワラーヌが最初です。毎年楽しみにしているコレクターも多く、手に入る期間も限られるので、とても人気があります。

	Paul ポール
	Ladurée ラデュレ
	Lenôtre   ルノートル
	Dalloyau ダロワイヨ
	Fauchon フォション
	Hediard エディアール
	Berthillon ベルティヨン
	La maison du chocolat　 ラ・メゾン・デュ・ショコラ
	Flô フロ
	Pierre hermé ピエール・エルメ
	Poilâne　 ポワラーヌ
	Max poilâne マックス・ポワラーヌ
	Poujauran / Secco プージョラン / セッコ
	Brioche doré ブリオッシュ・ドレ
	Monoprix   モノプリ
	La grande épicerie  ラ・グランド・エピスリー
	Bernachon  ベルナション
	Pignol  ピニョル
	Sève  セヴ
	Lac ラック
	Oberweis オーバーヴァイス
	I　Autre  （その他のパンやお菓子のお店）
	II　Autre   （それ以外）

　　

フェーヴの製造が始まった1870年代〜1980年頃までのフェーヴを当サイトでは古いフェーヴと呼んでいます。第一次大戦が始まる1914年以前のフェーヴは、高額で取引されるコレクターズアイテムになっています。

	Avant 1914 1914年以前
	Ranque-Ducongé ランク・デュコンジェのフェーヴ
	Laplagne ラプラーニュと呼ばれているフェーヴ
	Plastique プラスティックのフェーヴ
	Sujet du Midi 南仏のフェーヴ
	Carte カードのフェーヴ
	Limoges-Castel リモージュ・カステルのフェーヴ
	Moyet-Perrin モイエ・ペランのフェーヴ

主にフランスの地方にある工房で、ひとつひとつ手作業で製造されているフェーヴです。工房ごとに特徴があり、それぞれの魅力が感じられる味わい深いフェーヴです。

	Colas Clamecy   コラ・クラムシー
	Nex ネクス
	Midgard   ミッドガール
	Le Moulin à Huile ル・ムーラン・ア・ユイル
	Eric et Gilles  エリック・エ・ジル
	L'aMIKAël Collections ラミカエルコレクション
現在はフェーヴの製造を行っていない工房・職人
	Maurin モウラン
	Pagis パジス
	Marlène マルレーヌ
	Ponchon ポンション